super serier

hei alle sammen her hos pellendi elsker vi (nogle) serier og vi har fundet en supere hjemmeside hvor man kan se fx. bones, ghost whisperer, greys anatomy og how i meet your mother

try it!!!!!!!!!!!!

lækker morgenmad

det gælder jo om at få en god start på dagen så morgenmaden er vigtig!
her er et bud på en god start: 1,5dl neutral 0.5% youghurt og et æble hakket i tern rør sammen og spis
lækkert!!

sommer

hvis nu dig og din familie ikke ved hvad i skal i sommerferien og i faktisk godt gad opleve lidt af danmark
så kommer der her en liste over 15 super sjove ting man kan gøre lige her idanmark rundt omkring i landet

jylland
1.fårup
2.friheden
3.alborg zoo
4.randers regnskov
5. aqua

fyn
1.fyrtøjet
2.danmarks jernbanemuseum
3.fjord&bælt

sjælland
1.bakken
2.bonbonland
3.zoo
4.sommerland sjælland
5.statens museum for kunst
6.cirkus museet
7.tivoli

så er der til hele sommerferien

blåbær muffins

ca 20 stk

200g smør
200g sukker
1 stang vanilje
3 æg
1dl mælk
300g hvedemel
2tsk bagepulver
FYLD
150g frosne blåbær

rør smørog sukker godt sammen. Flæk vaniljestangen og skrab vanilje kornene ud med en lille kniv. Rør dem i. Pisk æg og mælk sammen og rør det i dejen. Bland bagepulveret i melet og kom det i dejen. tilsæt de frosne blåbær og rør godt, kom dejen i små muffin forme eller papir forme. Bag muffinsne mict iovnen ved 175grader i ca 20min. Lad dem der efter atkøle i 5min.

så er de klar til at bliv nydt.....

brownies

ca 10 stk


250g chokolade
175g sukker
3spsk vand
125g smør
2tsk vaniljesukker
3 æg
175g mel
1tsk bagepulver
125g valnøddekerner
150g chokolade til overtræk

smelt chokolade, sukker og van sammen i en gryde. Tag det fra varmen og lad det svale lidt. Pisk æggene i. Rør bagepulver og groft hakket valnøddekerner i melet. Vend det i dejen. Kom dejen i en velsmurt form, 26x18 cm
bag midt i ovnen ved 175grader i ca 30min.
Lad kagen svale før den overtrækkes med chokolade og skæres i terninger på ca 4cm.

frisk salat med bid i

6 personer

100g rucola salat
100g baby spinat
50g (gode) blåbær ikke frosne men friske
3spsk revet citronskal øko

skyld salaterne og blåbærene og lad det dryppe af.
bland salaterne og drys med blåbær og citron skal.


så nemt og lækkert er det

chokolade mousse

2 pasteuriserede ægge blommer
150g god mørk chokolade (til smeltning)
2 spsk kakao pulver
3dl piskefløde

sådan gør du:

1. pisk fløden til flødeskum, tilsæt der efter de pasteuriserede ægge blommer og pisk.
smelt chokoladen i mikroovnen eller over vandbad, hæld derefter den smeltede chokolade i fløde ægge massen og pisk til massen er ens artet, når det er gjordt til kakao pulver og pisk en sidste gang. når massen er færdig hæld den i en plastik pose og bind en knude lad den der efter hvile 2 timer i køleskabet.

moussen er nu klar (plastik posen kan også bruges som spøjtepose ved at klippe et hjørne af.)

kh pellendi